AYçIğI YAğı NEDIR?

Ayçiçek yağı , öncelikle sarı renkli, sıvı bir yağ dır. Ayçiçeği bitkisinin çekirdeklerinden çıkarma yöntemiyle üretilen bu yağ türü , da beslenme alanında ve ayrıca endüstriyel amaçlar için geniş bir biçimde kullanılır. Özellikleri arasında, yüksek E vitamini içeriği ve düşük doymuş yağ asidi bu